Обжарка кофе: преимущества и виды обработки



Обжарка кофе в Москве - это очень достаточно таки не легкий и требующий определенных знаний процесс.  Данная процедура состоит из пути превращения кофейных зерен в бодрящий и ароматный напиток. Всего лишь одна ошибка может привести будущий напиток к ухудшению вкусовых качеств.

Профессиональный обжарщик кофейных зерен должен быть немного художником и в некотором роде ученым, дабы получить надобное качество и консистенцию. На вид, степень и качество кофейного напитка влияние оказывают 2 фактора: время и температура обжарки. И уже от данных факторов различают обработки кофейных зерен.


Виды обработки кофейных зерен



На сегодняшний день кофе стало самым любимым напитком всего человечества. Различают такие виды обработки кофе:

- Слабая или венская обжарка, отлично подходит для напитка с утра, кислые тона во вкусе и светло-коричневый цвет, отлично подойдут для пробуждения.
- Классическая обжарка, характеризуется равномерным цветом и обычным вкусом.
- Средняя либо еще ее называют французская, одна из самых известных степеней обжаривания, каковая придает зернам равномерный цвет т богатый вкус. Свежий кофе средней обжарки от производителя Сoffee planet идеально скрасит утро любого ценителя напитка.
- Сильная, вкус и запах очень насыщенные, характеризуется заметным маслом на поверхности напитка.
- Высшая, кофе получается терпкий и горький на вкус, а по цвету напоминает золу.


Достоинства свежеобжаренного кофе



Самое большое преимущество свежеобжаренного кофе - это его аромат, ни какой растворимый напиток не способен передать всю глубину свежего кофе. Кто хоть разок попробовал такой кофе, отдает предпочтение лишь ему. А также необходимо отметить, что кофе свежей обжарки очень полезный, он стимулирует иммунитет и помогает предотвратить сердечные заболевания.

Натуральность также одно из достоинств свежеобжаренного кофе, так как производится без дополнительных химических обработок и добавок за не надобностью.

Производитель свежего кофе Coffee Planet , очень будут рады всем клиентам, переходите на этот сайт, делайте свой заказ, и пусть Ваше утро  начинается с чашечки бодрящего и ароматного кофе!